【LOT 100 芒果糖】哥倫比亞 米蘭莊園 芒果發酵水洗
$172.00
咖啡原豆｜FRUITY 果香
哥倫比亞 米蘭莊園 芒果發酵水洗
芒果 | 百香果 | 蜜桃 | 青檸
淨重：150g
〘咖啡豆資料 - DETAILS〙
Country：哥倫比亞 Colombia
Region：里薩拉爾達省 Risaralda
Producer: 米蘭莊園 Finca Milan
Process：芒果發酵水洗 Culturing Washed (Mango)
Altitude：1400 masl
Variety：卡杜拉 Caturra
Roast level：淺焙 Light
Aging Period：10 Days
〘風味 - TASTING NOTE〙
芒果 | 百香果 | 蜜桃 | 青檸
Mango | Passion Fruit | Peach | Lime
〘龜仔分享 - MR. TURTLE's SHARING〙
米蘭莊園（Finca Milan）位於哥倫比亞的里薩拉爾達省。自成立以來，它始終專注於創新與品質提升，大膽嘗試各種發酵和處理法，在傳承經典風味的同時，積極開發全新風味譜系。本批次以芒果參與發酵發展出層次多變的 tropical notes，正是米蘭莊園獨到工藝與創造力的最佳體現。這隻咖啡豆以芒果發酵水洗處理，帶來充滿活力的果香體驗。入口首先感受到濃郁鮮甜的芒果氣息，隨後百香果的熱帶酸甜交織其中，明亮而富有張力；蜜桃的柔和圓潤為口感增添順滑感，尾韻則以青檸的清新酸韻收束，帶來乾淨又俐落的結尾。整體風味讓人聯想到童年回憶的 LOT 100 芒果軟糖，帶來既熟悉又充滿驚喜的趣味感，活潑果香、層次分明，讓人一試難忘。