〘果香薰衣草〙埃塞俄比亞 西達摩 日曬
$133.00
咖啡原豆｜TRADITIONAL 傳統
#TR04
埃塞俄比亞 西達摩 日曬
藍莓｜菠蘿蜜｜西柚｜薰衣草｜水果茶
淨重：150g
已售完
〘咖啡豆資料 - DETAILS〙
Region：埃塞俄比亞 西達摩 班莎龐貝村 Ethiopia Sidamo Bensa Bombe
Process：日曬 Natural
Altitude：2200 masl
Variety：74110
Roast level：淺 Light
Aging Period：14 Days
〘風味 - TASTING NOTE〙
藍莓｜菠蘿蜜｜西柚｜薰衣草｜水果茶
Blueberry | Jackfruit | Grapefruit | Lavender | Fruit tea
〘龜仔分享 - MR. TURTLE's SHARING〙
埃塞俄比亞作為咖啡的故鄉，就當然有悠久嘅咖啡歷史同文化。今次嘅西達摩 (Sidamo) 就係埃塞俄比亞其中一個頂尖嘅咖啡產區。西達摩位於裂谷地區肥沃高原上嘅一大片土地，係埃塞俄比亞三個有商標的咖啡產區之一 (另外兩個係哈拉同埋耶加雪菲)。西達摩嘅海拔高 (1550 - 2200 masl)，降雨充沛、溫度適宜、土壤肥沃。所以種出嚟嘅咖啡豆通常都口感厚實、飽滿，有好sharp醒嘅酸度。
今次呢隻豆豆飲落口首先會feel到藍莓同菠蘿蜜嘅甜味，然後西柚嘅酸就喺條脷嘅兩側湧出嚟刺激口水！Dap dap下就會感受到薰衣草嘅香味慢慢喺滲出嚟，最後有水果茶嘅尾韻～ 龜仔覺得呢隻嘅果香同薰衣草配合得好好，兩邊嘅味道都好平衡咁感受到，係一隻舒服放鬆嘅啡。